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应用领域：
食品安全检测箱可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的安全监管检测。
食品安全检测箱配置方案（中量配置）
此箱内可检测食品中肉类水分、农药残毒、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、食用油、双氧水、劣质奶、苏丹红、食醋、酱油等33个项目，可根据当地实际情况自行选配！
具体配置如下：
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序号
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参数名称
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检测项目
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检测食品范围
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技术指标
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数量
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单位
|
规格
|
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1
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便携式农药残毒速测盒
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农药残留
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1.蔬菜类：鲜菜、生菜等
2.水果类：苹果、梨、甘蔗、桂圆
农残含量检测共涉及2类大于30种产品.
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定 性
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1
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盒
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20片
|
|
2
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肉类水分速测盒
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肉类水分
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牛肉、羊肉、鸡肉中水分含量的测定.
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定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
3
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甲醛快速检测试剂盒
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甲醛
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1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类
4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类
甲醛含量检测共涉及5类大于39种产品
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定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
4
|
亚硝酸盐快速检测试剂盒
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亚硝酸盐
|
检测亚硝酸盐涉及的产品范围：
1. 灌肠类2.火腿类3.罐头类
4.其他肉类5.菜类
亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品
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定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
5
|
吊白块快速检测试剂盒
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吊白块
|
米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条馒头等
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定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
6
|
硼砂快速检测试剂盒
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硼砂
|
水产品、牛肉、鸭掌等
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定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
7
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二氧化硫快速
检测试剂盒
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二氧化硫
|
检测二氧化硫涉及的产品范围：
1.干货食品类2.食用糖类3.鲜水果类
4.罐头类5.休闲食品类6.蔬菜类7.食用工具类8.酒类各种中草药材9.豆制副食品及淀粉类
二氧化硫含量检测涉及10类大于45种产品。
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定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
序号
|
参数名称
|
检测项目
|
检测食品范围
|
技术指标
|
数量
|
单位
|
规格
|
|
8
|
双氧水快速检测试剂盒
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双氧水
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虾仁、牛百叶、牛筋、牛肚、干果等
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定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
9
|
劣质液体奶快速检测试剂
|
液体奶
|
奶制品
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
10
|
芝麻油快速检测试剂盒
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芝麻油
|
芝麻油品质
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
11
|
陈化粮快速检测试剂盒
|
陈化粮
|
大米、糯米
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
12
|
碘盐含碘量快速检测试剂
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碘盐
|
碘盐含碘量
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
13
|
苏丹红快速检测试剂盒
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苏丹红
|
食品中苏丹红检测
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定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
14
|
食醋中总酸快速测试剂盒
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食醋总酸含量
|
食醋
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
15
|
酱油中总酸与氨基酸态氮试剂
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总酸及氨基酸态氮
|
酱油
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
16
|
食用油酸价速测试剂盒
|
食用油酸价
|
食用油
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
17
|
巴豆油速测试剂盒
|
巴豆油
|
油
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
18
|
真假果汁速测试剂盒
|
果汁
|
果汁
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
19
|
饮料中脲酶速测试剂盒
|
饮料中脲酶
|
饮料
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
20
|
味精中谷氨酸钠试剂盒
|
谷氨酸钠
|
味精
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
21
|
牛奶淀粉糊精速测试剂
|
牛奶淀粉糊精
|
牛奶
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
22
|
牛奶碱性物质速测试剂
|
牛奶碱性
|
牛奶
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
23
|
牛奶酸度速测试剂盒
|
牛奶酸度
|
牛奶
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
24
|
伪劣葡萄酒速测试剂盒
|
伪劣葡萄酒
|
葡萄酒
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
序号
|
参数名称
|
检测项目
|
检测食品范围
|
技术指标
|
数量
|
单位
|
规格
|
|
25
|
酒中氰化物速测试剂盒
|
酒中氰化物
|
白酒
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
26
|
豆浆生熟度速测试剂盒
|
豆浆生熟度
|
豆浆
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
27
|
食品中汞速测试剂盒
|
食品中汞
|
食品
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
28
|
木耳（硫酸镁）速测试剂盒
|
木耳
|
木耳
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
29
|
肉制品色素速测试剂盒
|
肉制品
|
猪、牛、羊
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
30
|
面粉过氧化苯甲酰速测试剂盒
|
面粉过氧化苯甲酰
|
面粉
|
定 性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
31
|
甲醇速测盒
|
甲醇
|
白酒
|
定性
|
1
|
盒
|
50样
|
|
32
|
盐酸克伦特罗试剂盒
|
瘦肉精
|
瘦肉精
|
定 性
|
1
|
盒
|
10样
|
|
33
|
水浴锅
|
-----------
|
实验辅助器材
|
定 性
|
1
|
台
|
反复使用
|
|
34
|
电导仪
|
电导率
|
纯净水
|
定 性
|
1
|
个
|
反复使用
|
|
35
|
移液器
|
-----------
|
实验辅助器材
|
定 性
|
1
|
台
|
反复使用
|
|
36
|
铝合金箱
实验用品
|
铝合金
便携箱
|
实验玻璃器皿一套
|
-----------
|
1
|
套
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|
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37
|
参考书籍
|
《食品安全快速检测技术及相关国家限量标准》
|
辅助书籍
|
1
|
本
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|
|
|
总 计
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此检测箱共可检测33个项目
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